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Greeting ごあいさつ

株式会社Vitaは
「 食 」を通じて、新たな出会い・つながりを大切に
人生を豊かにするお手伝いをいたします。

TV・雑誌・カタログ撮影のフードスタイリング、食品調理や
料理イベント、料理教室講師など幅広く承っております。

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TV、映画、CM、PV等

TVドラマ、情報番組、バラエティ、映画、TVCM、インターネットCM,PV撮影

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出演、講演等のご依頼

情報番組等への出演、コメント、食をテーマとした講演会等への出演

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雑誌、連載紙、
レシピ本等執筆、企画

編集プロダクション様よりのご依頼、出版社様からのご依頼
レシピ本企画、雑誌等へのレシピ掲載、連載の企画等

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メニュー開発

流通業者様、食品メーカー様のテーマ、イメージにあったメニューの作成

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商品開発

流通業者様、食品メーカー様新規商品の開発、既存商品の改廃等

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広告、カタログ撮影

パッケージ撮影、商品カタログ、歳暮、中元カタログ等スタイリング

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レストランプロデュース、
店舗開発、
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新規店舗出店のご相談、既存メニュー開発、コンサル

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フードコーディネーター、
フードスタイリスト、
アシスタント派遣

各撮影に必要なコーディネーター、スタイリスト、アシスタントを派遣

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代表プロフィール

原 ゆう子
オフィシャルサイト

8年間の公務員生活を経て、料理家の道を志す。
創立120余年の歴史ある赤堀料理学園6代目校長赤堀博美氏に師事、約3年半のアシスタントを務め独立する。 この間、フードコーディネーター、食育アドバイザーの資格を取得。 独立後は、フードコーディネーターとして各種大手流通のメニュー開発、レシピ撮影などをはじめ、食品メーカーCM、PVの料理作成やコーディネート等を手掛ける。 また、各局TVドラマや映画の劇中料理作成、フードコーディネートなど、現在まで2時間ドラマなどを含めると100本を数える。 また料理家としても、大手食品メーカーレシピ作成、レシピ企画執筆。 株式会社Vita設立後は、イベント、ケータリングのプロデュース、調理師の観点からのレストラン等の飲食店のプロデュースも手掛ける。
出汁ソムリエ協会アドバイザー、日本伝統食協会代表理事を務める事から日本の伝統的食を研究し、広く伝える活動を行っている。

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レシピ本・掲載誌

  • 日本橋から伝える だしを味わう四季の料理の画像

    2015.03.31

    日本橋から伝える だしを味わう四季の料理

    はら ゆうこ (著)

    日本橋は、五街道の起点であり浮世絵にも描かれたように、歴史的な魅力ある街であり、現在は新しい観光スポットとしても注目されている。 本書は、日本橋街大学「日本の伝統出汁クラス」の講師をつとめた著者による、だしの基本を学べる […]

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アクセス

【日本橋事務所】

〒103-0023 

東京都中央区日本橋本町3-3-6 ワカ末ビル7階

tel. 03-6202-2844 (電話受付時間 9:00~17:00)

fax. 03-6202-2843 (FAX 24時間受け付けます)

【キッチンスタジオ】

〒151-0051

東京都渋谷区千駄ヶ谷1-3-17 久保田ビル201

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